Unsere Geschichte
Aus dem Herzen
Kataloniens
In L'Ampolla, einem kleinen Fischerdorf am Ebro-Delta, wachsen unsere Arbequina-Olivenbäume seit Generationen unter der katalanischen Sonne.
Jede Olive wird von Hand geerntet, am selben Tag kaltgepresst und ungefiltert abgefüllt. Das Ergebnis: ein intensives, fruchtiges Olivenöl mit Noten von frischem Gras, grüner Mandel und Artischocke.
La Dona Blava — die blaue Frau — ist unsere Hommage an die Frauen, die seit Jahrhunderten die Olivenhaine pflegen und die Tradition am Leben halten.
< 0,3%
Säuregehalt — weit unter dem EU-Grenzwert
4h
Von der Ernte bis zur Pressung
100%
Arbequina — eine einzige Olivensorte
